El hotel rural La Sinforosa, recibe su nombre en honor a una de las habitantes del pueblo de Alange; María la Sinforosa.

Cada departamento del hotel ostenta el nombre de hijos y hasta nietos de la Sinforosa, todos conocidos en esta localidad. Dado que cada persona es un mundo, así lo han querido reflejar en cada una de las habitaciones del hotel, ya que representan a diferentes personajes de la vida de esta mujer. De tal manera que en su estancia podrán descubrir que todos los dormitorios tienen un estilo, decoración y mobiliario diferentes, a fin de cuentas, su propia personalidad.
Aquí podrán admirar una trabajada decoración rural entremezclada con los tiempos contemporáneos, disfrutando de la estética de la época con las comodidades actuales como internet  o las relajantes bañeras de hidromasaje, pasando, por supuesto, por la regulación térmica, baños y televisión independientes en cada habitación.

El hotel Rural La Sinforosa también ofrece la posibilidad de comer.

En su amplia carta encontramos desde los platos más tradicionales a elaboraciones más innovadoras. En especial tenemos que destacar su MENÚ DEGUSTACIÓN, que incluye 8 platos individuales y que se podrán disfrutar tanto en el comedor principal así como en su patio interior.

Al entrar al Hotel nos encontramos con una de las típicas calzadas alangeñas, en la que sentarse para desgustar aperitivos y raciones es todo un placer.