Los Bartolos se han consolidado como una de las fiestas más importantes para este municipio, siendo una de las fechas ineludibles para los valverdeños y valverdeñas.

Se inicia con la apertura del Mercado Mágico. Después, en la Plaza de la Constitución, se celebra esta singular fiesta en la que las peñas de jóvenes y mayores exponen en las casetas que anteriormente han instalado, sus "Bartolos"  y sus degustaciones para que todo el público asistente pruebe la comida y observe la dificultad y calidad de los trabajos realizados.

Los Bartolos son muñecos o figuras relacionadas con la temática elegida cada año y sirven de protección ante la inminente Fuga de la Diabla. El jurado elegirá al muñeco ganador y este se librará de ser destruido por los seres del Mal que "La Diabla" enviará el fin de semana siguiente. 

Durante la noche, se acompaña al acto un espectáculo de música y baile con animadores y en el que todos los asistentes participan.