En honor a los apicultores de Fuenlabrada de los Montes en la Avenida Camino Vecinal, se sitúa en un parque que lleva el nombre del santo, San Ambrosio, patrono de los apicultores. El patrón de los apicultores y fabricantes de velas es san Ambrosio, cuya festividad se celebra el día 7 de diciembre. San Ambrosio nació en Treveris (Italia) en el año 340. A la muerte de Auxentius um Arriomo, fue a la iglesia en la que se celebraba la asamblea para elegir Obispo, donde, a causa de la vehemencia de su discurso, lo declararon obispo de Milán. Fue bautizado y consagrado el 7 de diciembre del año 374, de ahí la celebración de su festividad ese día. Destacó por su faceta de orador donde, por la calidad de sus discursos, se decía de él que “sus palabras son dulces como la miel”, por lo que se le representaba con unas abejas saliendo de su boca o revoloteando sobre su cabeza.